ẨM THỰC VN - Địa chí quán ngon ở Phan Rang, Ninh Thuận

 Xin giới thiệu về địa điểm các món ăn ngon với giá bình dân ở Phan Rang Ninh Thuận đến các du khách bốn phương khi đặt chân đến miền đất Phan Rang.

1. Đỉa điểm ăn món bánh xèo tôm mực, bánh căn trứng ở Phan Rang ( chi phí bình quân 1 người 40k là ăn thoải mái, mở bán từ 4h chiều - 10 h tối)

 Ở Phan Rang có 2 địa điểm ăn bánh xèo, bánh căn ngon 

* Địa điểm ăn bánh xèo, bánh căn gần bãi biễn Ninh Chữ ngay cạnh Resort Thái Bình Dương trên đường Yên Ninh, Từ thành phố Phan Rang chúng ta đi theo hết đường 16 tháng 4  gặp đường Yên Ninh rồi vẹo trái đi tầm 3km nhìn bên phải thấy ngã tư có đề bản Resort Thái Bình Dương là đến nơi , ở đó có 4  quán bán, ngon nhất là quán Bánh xèo Hải. Xem thêm bản đồ hướng dẫn nhé!!!

Cùng một địa điểm trên gần khu bán bánh xèo đi thẳng tới hướng ra bờ biển 2 bên cuối đường có bán các loại hải sản tươi sống như Ghẹ, Tôm, Cá, Mực, Nghêu, Sò, Ốc...... đặc biệt là hải sản vùng biển Phan Rang Ninh Thuận thịt siêu ngon ngọt vượt trôi hơn các gấp nhiều lần, mọi người nếu đi tầm 4h chiều thì gọi vài món hải sản xuống ngồi bờ biển vừa ăn vừa ngắm biển vô cùng thú vị, bên cạnh đó mọi người có thể tắm biển rồi lên ăn bánh xèo nóng là tuyệt vời. ( Ghẹ = 250 - 350k/kg, mực đúng mực ống một nắng là 1 con 40k, ốc Hương 300k/kg, Tôm là 150k/ kg )

* Địa điểm ăn bánh xèo Quê Hương nằm trên đường Trân Quang Diệu, bánh căn gần quảng trường Phan Rang, bánh đổ giòn thơm ngon! xem địa điểm trên bản đồ hướng dẫn nhé!!!

2.  Địa điểm ăn món bún sứa ở Phan Rang ( 25k/ tô, mở bán từ 4h chiều - 10h tối)

* Địa điểm ăn bún sứa Phan Rang nằm trên đường Lê lợi, Từ đầu đường 16/4 chúng ta đi xuống tầm 1km gặp đường  Ngô Gia Tự  vẹo trái chạy hơn 1km gặp ngã 5 vẹo phải đi đường Lê Lợi nhìn phía bên phải tầm 700M là đến 70 Lê Lợi quán Bún Sứa - Mì Quảng, xem địa điểm trên bản đồ hướng dẫn nhé!!!

3.  Địa điểm ăn món nem nướng cuốn bánh tráng Phan Rang (35k/ phần, mở của từ 8h sáng - 10h tối)

        Địa điểm bán nem nướng cuốn bánh tráng nằm trên đường Trần Bình Trọng Bên cạnh chợ lớn Phan Rang, con đường nhỏ 1 đầu giao với đường thống nhất, một đầu giao với Lê Lợi gần với quán Bún Sứa ,xem địa điểm trên bản đồ hướng dẫn nhé!!!

4. Địa điểm ăn các món Dông Cát nướng, gỏi Dông cát, Bồ Câu nướng, cháo Bồ Câu ở Phan Rang

     Đến với Phan Rang Ninh Thuận là không thể bỏ qua món Dông Cát siêu đặc sản Phan Rang

Địa điểm bán các món Dông Cát nằm trên đường 16/4, khi đi từ đầu đường vừa qua quảng trường tầm 1 km hướng Đông nhìn phía bên trái có quán TIẾNG XƯA (SAO BIỂN củ) các bạn đến đó thưởng thức nhé.xem địa điểm trên bản đồ hướng dẫn nhé!!!

 5. Địa điểm ăn món Dê núi ở Phan Rang ( Lẩu Dê 150k/ cái 2 người ăn, mở cửa từ 4h chiều - 10h tối )

Địa điểm bán món Dê này  là quán Dê Núi Ninh Bình, quán có không gian đẹp rộng thoáng mát, nằm trên đường Lương Thế Vinh , từ ngã năm Phủ Hà chúng ta đi thẳng theo đường 21 tháng 8 về hướng tháp chàm, đi tầm 2km nhìn phía tay trái có trường Chu Văn An rồi vẹo trái là gặp đường Lương Thế Vinh kế bên trường, đi vào 50 m nữa là thấy quán ăn Dê núi Ninh Bình. Xem địa điểm trên bản đồ hướng dẫn nhé!!!

6. Địa điểm ăn món bánh canh chả cá, giò heo Phan Rang ( bánh canh chả cá 15k - 25k/tô, 7h sáng - 11h tối )

  Địa điểm quán Bánh Canh nằm trên đường Nguyễn Ngô Gia Tự cách ngã tư Ngô Gia Tự  giao 16 tháng 4tầm 500M về hướng Nam, Xem địa điểm trên bản đồ hướng dẫn nhé!!!

7. Địa điểm ăn món cơm gà Khánh Kỳ ở Phan Rang ( Gà bán theo phần nữa con tầm 120k, cơm 10k/ đĩa, mở cửa 7h sáng - 10h tối )

     Địa điểm của quán cơm gà Khánh Kỳ năm trên đường Trần Quang Diệu, gần khúc giao Ngô Gia Tự và Trần Quang Diệu phía sau công viên 16/4, các bạn xem thêm hướng dẫn trên bản đồ Phan Rang phía dưới nhé.

8. Địa điểm món Lẩu Bò Phan Rang ( 120k/ lẫu cho 2 người ăn, mở cửa từ 4h chiều - 10h tối)

  Địa điểm bán món lẩu Bò Phan Rang nằm trên đường Lê Lợi gần khúc giao với Ngô Gia Tự ( ngã 5 Tấn Tài ),  Từ khúc giao đường 16/4 và Ngô Gia Tự chúng ta đi theo đường Ngô Gia Tự về hướng Nam, gặp ngã 5 vẹo phải đường Lê Lợi 20 M là thấy quán lẩu nằm bên tay phải. các bạn xem thêm hướng dẫn trên bản đồ Phan Rang phía dưới nhé.

9. Địa điểm ăn món mì quảng, phở bò giò heo Phan Rang (25k/ tô, mở cửa từ 5h chiều - 10h tối)

 Địa điểm ăn là quán Phở Hồng, nằm trên đường Phan Đình Phùng, trước cổng chợ lớn Phan Rang có 1 ngã 3 thống nhất và Phan Đình Phùng đi thắng đến 500m cuối đường nhìn bên trái sẽ thấy quán Phở Hồng ( hiện tại thấy quán đang xây dựng lại, nếu khi đến còn chưa xây xong có thể hỏi mọi người xung quanh quán đã chuyển tạm đi đâu nhé ), xem thêm hướng dẫn trên bản đồ để được rỏ hơn.

10. Địa điểm ăn món Gỏi Vịt Phan Rang .(Giá bình dân, mỡ của từ 5h chiều đến 8h tối là bán hết)

 Địa điểm bán món Gỏi Vịt nằm trên đường Ngô Gia Tự, từ ngã tư đường 16/4 giao Ngô Gia Tự chúng ta đi theo đường Ngo Gia Tự về hướng bắc tầm 1km gặp ngã 5 Đài Sơn tiếp tục đi thẳng theo đường Ngô Gia Tự tầm 100m nữa nhìn phía tay phải sẽ thấy Quán Bà Tám chuyên bán các món ăn về vịt rất ngon, và 1 địa điểm quán Bà Tám 2 ở trên đường 16/4 gần Quảng Trường Phan Rang. Xem thêm hướng dẫn trên bản đồ nhé!

11. Địa điểm ăn món Bún Óc Phan Rang. ( giá 30k/tô, mở cửa từ 7h sáng đến 9h tối)

Giới thiệu đến các bạn du khách món bún Óc  Phan Rang không thể bỏ qua khi đến với Phan Rang Ninh Thuận, Mùi vị thơm ngon rất đặc trưng mà không nơi nào có được!

Địa điểm món Bún Óc là 14 Đoàn Thị Điểm, từ đầu đường 16/4 chúng ta đi 1 đoạn ngắn sẽ thấy ngã 3 giao Đoàn Thị Điểm, vẹo trái đi theo đường Đoàn Thị Điêm tầm 100m nhìn phía tay phai sẽ thấy Quán Bún Óc 14.

12. An Đông Quán ( quán ăn hải sản mức giá bình dân, trung bình 50k/phần)

Địa điểm An Đông Quán nằm ngay cầu An Đông cây cầu lớn và đẹp nhất Phan Rang Ninh Thuận, từ  quảng trường 16/4 chúng ta đi về phía đông hướng xuông biển , gặp ngã tư giao đường Yên Ninh chung ta vẹo phải chạy thẳng tới chân cầu là tới An Đông Quán.

13. Nhà Hàng Vi Hồng

    Với thế mạnh nằm ở vị trí giáp biển và hải sản tươi sống cao cấp đa dạng, Vi Hồng là địa điểm lý tưởng cho du khách hạn san đến thưởng thức hải sản và ngấm biển đêm từ trên cao.

 Hướng dẫn đường đi đến nhà hàng Vi Hồng: vị trí nhà hàng nằm cuối đường 16/4 phía bên góc trái nằm trong phạm vi công viên biển Bình Sơn, từ quảng trường 16/4 chúng ta cứ đi thẳng về hướng đông cuối đường nhìn bên trái là thấy.

Cẩm nang Du lịch Ninh Thuận từ A đến Z

Thời điểm lý tưởng du lịch Ninh Thuận

Ninh Thuận thuộc duyên hải Nam Trung Bộ, nơi có những cánh đồng muối trắng thênh thang và bãi biển hoang sơ tuyệt đẹp. Du khách có thể đến đây bất cứ thời điểm nào, tuy nhiên, từ tháng 4 đến tháng 6 là lúc thích hợp để thưởng ngoạn mùa hè sôi động trên biển. Tháng 8, 9, 10 là thời điểm cho mùa nho chín và các lễ hội độc đáo của người Chăm bản địa.

Đường đi thôn Bình Tiên. Ảnh: Tiểu Duy

Phương tiện di chuyển đến Ninh Thuận

Du khách có thể đến Ninh Thuận bằng xe máy, ô tô riêng, xe khách, máy bay, tàu hỏa xuất phát từ Hà Nội, Sài Gòn hay Đà Nẵng.

Máy bay: Điểm dừng là sân bay Cam Ranh, sau đó di chuyển bằng ô tô khách để đến Ninh Thuận.

Tàu hỏa: Du khách có thể mua vé ở bất cứ ga nào trên các chuyến tàu Thống Nhất, điểm dừng chân là ga Tháp Chàm. Từ đây du khách bắt taxi vào trung tâm thành phố Phan Rang.

Ô tô: Nên chọn phương tiện này nếu xuất phát từ Sài Gòn. Du khách có thể mua vé tại bến xe miền Đông với giá 150.000 đồng, điểm dừng là bến xe Phan Rang.

Nghỉ ngơi ở đâu tại Ninh Thuận

Ninh Thuận có rất nhiều điểm lưu trú phù hợp với túi tiền của nhiều đối tượng khách khác nhau, nếu bạn là khách du lịch bụi có thể chọn các nhà nghỉ, khách sạn bình dân có giá 200.000 – 250.000 đồng trên đường Ngô Gia Tự, Thống Nhất… Tại các nhà nghỉ bình dân có thuê xe máy với giá 150.000 – 200.000 đồng một ngày để dễ dàng di chuyển đến các địa điểm yêu thích.

Nếu du khách muốn ngắm toàn cảnh biển Ninh Chữ, Đầm Nại quyến rũ trong ánh đèn đêm huyền ảo, núi Phụng Hoàng là điểm ngắm lý tưởng.Ảnh: Lê Xuân Lộc

Các hướng tham quan chính ở Ninh Thuận

Xuất phát từ thành phố Phan Rang, du khách đi theo đường Nguyễn Văn Cừ, Trường Chinh. Qua cây cầu Tri Thủy, bạn rẽ phải đi theo cung đường ven biển – tỉnh lộ 702. Với khoảng cách 40 km qua những cung đường tuyệt đẹp, một bên là biển, một bên là rừng cây xanh mát, du khách sẽ đến được Vĩnh Hy.

Sau khi thỏa sức với hải sản và biển xanh Vĩnh Hy, du khách lên thuyền tiến thẳng đến Hang Rái. Kết thúc hành trình khám phá này, du khách theo tỉnh lộ 702 hướng về phía Đông Bắc để đến với vùng biển hoang sơ Bình Tiên.

Tạm biệt Bình Tiên, bạn men theo cung đường đèo uốn lượn để ra quốc lộ 1A. Từ đây bạn có thể tiếp tục những chuyến du hành trong dự định.

Cánh đồng muối ở Phan Rang. Ảnh: San San

Những điểm đến tuyệt đẹp không thể bỏ qua khi du lịch Ninh Thuận

Hang Rái

Từ thành phố Phan Rang đi theo tuyến đường biển Ninh Chữ đến cầu Tri Thủy, rẽ phải và men theo tỉnh lộ 702 khoảng 35 km về phía Đông Bắc Ninh Thuận, bạn sẽ đến với Hang Rái ở thôn Thái An, xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải.

Bãi Hang Rái đang được “đánh thức” khi ngày càng nhiều du khách nhất định dừng chân tại đây trong hành trình du lịch Ninh Thuận. Đặc biệt vào mùa biển động từ tháng 11 đến tháng 3 là thời điểm lý tưởng để tham quan và là cơ hội tốt để khai thác các bức ảnh độc và đẹp về sóng biển, về những lớp rêu phủ xanh mướt trên rặng san hô cổ.

Hang Rái trong ánh hoàng hôn. Ảnh: tieulinh93/instagram

Ngắm hình ảnh đầy vẻ ma mị, kỳ bí của rêu và sóng hòa quyện ở Hang Rái, bạn sẽ phải không ngớt trầm trồ trước tuyệt tác của thiên nhiên. Các mảng rêu mọc đầy trên san hô hiện ra dưới làn nước trong vắt, nhìn từ xa như những tảng ngọc xanh khổng lồ vô cùng độc đáo.

Vịnh Vĩnh Hy

Men theo tỉnh lộ 702, bạn sẽ băng qua những đoạn đường đèo ngoạn mục và nên thơ, những con đường đưa bạn đến sát biển tưởng chừng như với tay là tới sóng biển dạt dào, nhưng đôi lúc lại dẫn bạn vào sâu sát vách đá, núi non trùng điệp và chốc lát bạn lại sung sướng khi nhìn thấy những làng mạc ven triền núi, những cánh đồng muối trắng xóa… Vĩnh Hy hiện ra như một bức tranh thủy mặc, đưa bạn vào tầm ngắm và quyến rũ bạn từ phương xa.

Vịnh Vĩnh Hy tuyệt đẹp nhìn từ trên cao. Ảnh: Tam Nguyen/ Flickr.com

Đến với Vĩnh Hy, ngoài việc đi thuyền đáy kính khám phá san hô, du khách có thể tung tăng, đắm mình trên bãi tắm Bà Điên, lặn biển, thưởng thức hải sản tươi ngon tại các nhà bè hoặc trải nghiệm môn thể thao mạo hiểm như lướt sóng.

Biển Ninh Chữ

Bãi biển Ninh Chữ thuộc thôn Bình Sơn, thị trấn Khánh Hải, tỉnh Ninh Thuận, nổi tiếng là một trong những bãi biển và bãi tắm đẹp nhất, hoang sơ nhất ở miền Trung vì có thắng cảnh đẹp và là khu du lịch tiềm năng, thu hút khách thập phương đến tham quan, thưởng lãm và giải trí. Bãi biển Ninh Chữ có chiều dài 10km, bờ biển bằng phẳng hình vòng cung, nước biển Ninh Chữ trong xanh, cát trắng mịn, không khí trong lành, quanh năm sóng vỗ rì rào… rất thích hợp cho các hoạt động du lịch như tắm biển, lướt ván, câu cá, du thuyền, leo núi,…

Hoàng hôn trên biển Ninh Chữ. Ảnh: lcariv/instagram

Di tích tháp Po Klong Garai

Tháp Poklong Garai nằm trên đường Bác Ái, thành phố Phan Rang là một quần thể bao gồm tháp chính, tháp cổng, tháp phụ và tường gạch. Tháp được xây dựng vào khoảng cuối thế kỷ XIII trong vương triều vua Simhavarman III (Chế Mân) thờ vua Po Klaong Garai (1151 – 1205).

Tháp Po Klong Garai nằm trên ngọn đồi Trầu, phường Đô Vinh, thành phố Phan Rang – Tháp Chàm. Ảnh: Bảo Nghi

Nét đặc trưng của Po Klong Garai là tháp còn nguyên vẹn và là cụm tháp đẹp nhất trong những tháp Chăm còn tồn tại đến nay. Đây là nơi hành hương của đồng bào Chăm vào dịp lễ hội Katê tháng 10 hàng năm.

Cách quốc lộ 27 khoảng 300 m, tháp Po Klong Garai nằm ở vị trí rất thuận tiện cho khách du lịch đến tham quan và trở thành địa điểm tham quan được biết đến nhiều nhất hiện nay của du lịch Ninh Thuận.

Biển Bình Tiên

Bãi biển Bình Tiên nằm cách thành phố Phan Rang – Tháp Chàm 30 km theo hướng Nam – Bắc và cách thành phố Nha Trang 70 km theo hướng Bắc – Nam. Xuất phát từ Phan Rang men theo quốc lộ 1A đến km số 1.525, du khách sẽ thấy một con đường nhựa nhỏ chạy vào khoảng 10 km, bãi biển Bình Tiên sẽ lộ ngay trước mặt du khách với vẻ hoang sơ, bình yên và tĩnh lặng.

Con đường đèo dốc uốn lượn dọc bãi biển Bình Tiên. Ảnh: Mai Huu Hanh

Nằm trong một vòng cung du lịch gồm vịnh Vĩnh Hy, vườn quốc gia Núi Chúa, biển Bình Tiên, du khách sẽ thỏa lòng trải nghiệm những cung bậc khám phá thú vị khi đến đây. Dọc con đường đi biển Bình Tiên là những con đường đèo dốc uốn lượn, qua những con suối, hai bên đường mòn là mảng cây xanh với những mỏm đá làm cho du khách như bước vào thế giới kỳ ảo của thiên nhiên.

Cắm trại qua đêm ngay trên bãi biển là một trải nghiệm vô cùng thú vị – Ảnh: phuot

Bãi Tràng – Mũi Dinh

Mũi Dinh tọa lạc ở xã Phước Dinh, huyện Thuận Nam, tỉnh Ninh Thuận, cách TP Phan Rang khoảng 30 km về hướng Nam. Nơi đây có khung cảnh đẹp như tranh vẽ và hoang sơ đến tĩnh lặng. Đèo Cả cao hơn 600 m vươn ra sát biển Đông tạo thành nét duyên riêng cho Mũi Dinh với những hòn đá mang nhiều hình thù lạ mắt.

Ngọn hải đăng trăm tuổi cao 18 m xây bằng đá gra-nít vững chắc tọa lạc trên độ cao gần 200 m so với mặt nước biển là nơi để bạn thỏa sức thưởng ngoạn cảnh quan tuyệt diệu. Đặc biệt nhất là Bãi Tràng nằm dưới Mũi Dinh. Với màu cát trắng mịn như kem, Bãi Tràng trở thành địa điểm lý tưởng cho các chuyến cắm trại. Rất nhiều bạn trẻ đã tới đây để tận hưởng cảm giác đắm mình vào không gian bao la thơ mộng. Chắc chắn ngủ lều ở Bãi Tràng dưới bầu trời đêm đầy sao sẽ là một trải nghiệm hết sức thú vị.

Bãi Tràng – Mũi Dinh, điểm đến cắm trại lý tưởng nhất tại Ninh Thuận. Ảnh: Khỉ Pun.

Vườn quốc gia Núi Chúa

Vườn quốc gia Núi Chúa nằm phía Đông Bắc tỉnh Ninh Thuận, thuộc huyện Ninh Hải. Với diện tích gần 30.000ha cùng chiều dài 57km, Núi Chúa có hệ sinh thái rừng khô hạn đặc trưng hiếm thấy ở nước ta, có nhiều sinh vật quần tụ phong phú và đa dạng. Tuy tại đây ít mưa nhưng lại có “Hồ treo” quanh năm nước trong xanh cùng nhiều con suối lớn như Lồ Ô, Đông Nha, Kiền Kiền không bao giờ cạn nước.

Nơi rừng và biển giao hòa này rất phù hợp cho những chuyến đi dã ngoại. Giữa không gian trầm lắng giữ nguyên vẻ đẹp hoang sơ quyến rũ, bạn sẽ được vùng vẫy trong làn nước mát lạnh, ngắm nhiều cảnh đẹp nên thơ, mạo hiểm trên những vách núi chênh vênh bên bờ biển hoặc khám phá những hang động thiên nhiên tuyệt đẹp.

Khung cảnh xanh tươi của Vườn quốc gia Núi Chúa. Ảnh: ST

Đồng cừu An Hòa

Khu vực đồng cừu An Hòa thuộc thôn An Hòa, xã Xuân Hải, huyện Ninh Hải sẽ cho bạn trải nghiệm cuộc sống của dân du mục trong không gian đậm sắc màu thơ mộng, bình yên. Cắm trại trên những cánh đồng cỏ xanh bao la nằm giữa núi non trùng điệp, ngắm nhìn đàn cừu lặc lè bước đi trong không gian đầy nắng và gió, bạn vừa cảm thấy yên ả lạ lùng vừa có một ký ức rất đáng nhớ.

Đàn cừu ở Ninh Thuận. Ảnh: Ninhthuan.vietccr.vn

Đến đồng cừu An Hòa, bạn được chiêm ngưỡng cảnh đẹp, tận hưởng cảm giác thoải mái tự tại nơi thảo nguyên lộng gió, thưởng thức món thịt cừu ngon nổi tiếng, gặp gỡ những người dân chân chất thật thà. Không chỉ có thế, bạn còn tìm được những góc chụp tuyệt vời để cho ra đời hàng loạt bộ ảnh độc đáo. Chưa kể riêng việc chụp ảnh cùng những chú cừu giữa khung cảnh thiên nhiên hoang đã là một ấn tượng khó quên.

Vườn nho Thái An

Vườn nho ở thôn Thái An nằm tại xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải, cách thành phố Phan Rang 30 km theo hướng Đông Bắc. Với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng là vùng ven biển tạo nên những trái nho Thái An đỏ chín mọng, giòn thơm, hương vị ngọt ngào.

Ảnh: Mèo Già

Nho Ninh Thuận thường dùng để ăn tươi, làm rượu nho và chế biến nhiều loại sản phẩm khác. Đến với Thái An du khách có thể tìm hiểu cách trồng nho, cách chế biến các sản phẩm từ nho như rượu nho hay mứt nho, đặc sản của du lịch Ninh Thuận.

Làng gốm Bàu Trúc

Làng nghề gốm Bàu Trúc thuộc khu phố 7, thị trấn Phước Dân, huyện Ninh Phước nằm cạnh Quốc lộ 1A, cách thành phố Phan Rang 10 km về phía Nam. Đây được xem là làng gốm lâu đời nhất Đông Nam Á và được đưa vào danh mục 12 di sản văn hóa phi vật thể của quốc gia. Làng gốm Bàu Trúc luôn thu hút sự khám phá của du khách mỗi khi đến du lịch Ninh Thuận.

Ảnh: Vietnamtourism

Những lễ hội truyền thống đặc sắc ở Ninh Thuận

- Lễ hội Rija Nagar: Đây là lễ hội đầu năm của người Chăm không phân biệt tôn giáo, mọi làng đều tổ chức và hành lễ. Độc đáo của lễ hội này chính là những điệu múa nhập đồng của vũ sư Ka-ing, du khách có thể chứng kiến cảnh ông Ka-ing nhập đồng với điệu múa đạp lửa thật mà không có cảm giác nóng hay dùng roi mây quất vào người xung quanh. Lễ hội tổ chức vào tháng Giêng Chăm lịch ứng với tháng 5 dương lịch.

- Lễ hội Ramawan: Là lễ hội truyền thống của người Chăm Bani, những cuộc hành hương đến tảo mộ với đủ sắc màu rực rỡ độc đáo. Được tổ chức vào tháng 9 Chăm lịch ở các làng Chăm Bani ứng với cuối tháng 6 hoặc đầu tháng 7 dương lịch.

- Lễ hội Kate: Diễn ra vào tháng 7 Chăm lịch (tháng 10 dương lịch), được xem là lễ hội lớn và quan trọng của người Chăm Ba-la-môn, lễ hội diễn ra trước tiên ở đền tháp sau đó đến các làng Chăm. Không khí lễ hội với nhiều sắc thái đặc trưng gắn với đền tháp, chức sắc Chăm và những cô gái Chăm duyên dáng bên tháp cổ.

Trong thời gian diễn ra lễ hội Kate, những thiếu nữ Chăm sẽ diện những bộ áo dài truyền thống, bẽn lẽn, e lệ bước chậm rãi trong chuyến hành hương về tháp cổ của dân tộc. Ảnh: Văn Trãi

NHỮNG MÓN NGON NINH THUẬN HẤP DẪN KHÔNG THỂ BỎ QUA

Bánh canh chả cá

Là món ăn được bày bán nhiều ở Phan Rang nên du khách có thể tìm thấy dễ dàng. Một tô bánh canh nóng hổi sẽ gồm sợi bánh, chả cá, cá dầm, ngò thơm, hành lá và phía trên rắc thêm chút tiêu đen. Thực khách khi thưởng thức sẽ pha thêm chút mắm ớt cay cay và vắt thêm miếng chanh cho vừa miệng. Sợi bánh canh to vừa phải, cọng bánh bản mỏng đặc trưng, khi ăn cảm nhận rõ độ mềm, mịn và dẻo, khác lạ rõ rệt so với những vùng khác.

Ảnh: chacaphanrang

Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi là món ăn được du nhập của người dân Ninh Thuận, nhưng đã được biến tấu để trở thành một món ăn đặc sản ở đây. Món ăn được bày biện gồm đĩa bánh hỏi, lòng luộc, chả cá, mỡ chiên, rau sống, bánh tráng mỏng nhúng nước và các loại nước chấm như mắm nêm, mắm đậu phộng. Thực khách muốn thưởng thức vị nước chấm nào sẽ tự tay nêm nếm cho vừa miệng.

Ảnh: ST

Bánh căn

Có hình dáng bé nhỏ như chiếc bánh khọt Nam bộ, bánh căn là món ăn dân dã của người dân Ninh Thuận. Phần nhân bánh được chế biến với nhiều hương vị đặc trưng hấp dẫn. Nguyên liệu chính là bột gạo. Từ cách ngâm bột, pha trộn thêm cơm nguội khi xay nhuyễn cho đến đo lường lượng nước và gạo đều được thực hiện kỹ lưỡng để bánh không bị nhão hoặc cháy khi nướng.

Bánh căn là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân Ninh Thuận. Ảnh: phanrangqueminh.blogspot.com

Bánh tráng mắm ruốc nướng

Bánh tráng mắm ruốc nướng là món ăn đường phố bạn nên thử một lần khi đến Ninh Thuận. Đây là món ăn thú vị và thu hút đông đảo thực khách ở mọi lứa tuổi. Món ăn bình dân này mỗi khi thực khách có thử qua rồi thì chắc chắn không thể quên.

Ở các vùng miền khác du khách có thể thấy bánh tráng nướng được gấp làm đôi, làm tư hay để nguyên cả cái, thì bánh tráng mắm ruốc Phan Rang sẽ được cuộn tròn lại như những cuốn gỏi. Du khách sẽ không thể nào khước từ sự hấp dẫn nhưng rất đỗi dung dị mà món bánh này mang lại.

Ảnh: ST

Đặc sản thịt cừu

Đến Ninh Thuận du khách có thể dễ dàng tìm kiếm những nhà hàng, quán ăn để thưởng thức các món ăn đặc sản được chế biến từ thịt cừu.

Với không gian thoáng mát tại các nhà hàng ven biển Bình Sơn – Ninh Chữ, du khách sẽ được thả hồn cùng với những cơn sóng biển biển rì rào cùng người thân nhâm nhi ly rượu vang, thưởng thức món cừu nướng thơm ngon có vị ngọt và mềm.

Gỏi cá mai Ninh Thuận

Gỏi cá mai là đặc sản không thể bỏ qua khi đến vùng đất nắng gió Ninh Thuận, bên cạnh các món ăn đã nổi tiếng như bánh căn, bánh xèo, bánh canh, bánh hỏi…

Cá mai là một loại cá nhỏ, mảnh, khoảng chừng ngón tay trỏ, giống cá cơm nhưng ít mùi tanh hơn, trong suốt nên có thể làm gỏi rất phù hợp.

Món gỏi cá mai thơm ngon. Ảnh: ST

Một số lưu ý khi du lịch Ninh Thuận

Ninh Thuận có khí hậu nóng nên bạn cần chuẩn bị những vật dụng chống nắng như kem chống nắng, áo dài tay, các loại mũ vành rộng. Không nên xả rác ở các bãi biển nơi bạn tới. Tuân thủ các quy định về an toàn giao thông đường thủy như mặc áo phao. Xem dự báo thời tiết trước khi ra biển, lưu ý các bãi đá ngầm ở Bình Tiên, Vĩnh Hy.

Quà mua về khi du lịch Ninh Thuận

Nho tươi, rượu vang nho, mật nho và táo Phan Rang là lựa chọn thích hợp. Nếu chuyến đi ngắn ngày bạn có thể mua thêm hải sản với giá cả phải chăng. Ngoài ra, đến các làng nghề bạn có thể mua hình mẫu tháp Chàm thu nhỏ, bình gốm, lọ hoa hay các loại sản phẩm trang trí làm từ gốm.