Thứ Tư, 7 tháng 12, 2016

Văn hóa ẩm thực nước Ả-rập Xê-út (Saudi Arabia)



Quốc kỳ của Ả Rập Saudi (tiếng Ả Rậpعلم المملكة العربية السعودية) có nền xanh lá cây, trên quốc kỳ có viết một câu danh ngôn Đạo Hồi: "không có thượng đế nào mà chỉ có Allah la Đấng duy nhất và Mohammed là thiên sứ củaAllah" phản ánh Ả Rập Saudi là nơi xuất phát và phát triển mạnh mẽ của Đạo Hồi, tin tưởng thánh Allah là vị thần chân thật duy nhất và mỗi ngày đều hướng đến Mecca
Phía dưới câu danh ngôn trên là hình ảnh một cây dao bằng ngọc màu trắng, tượng trưng cho thánh chiến và tự vệ. 
Quốc kỳ của Ả Rập Saudi được chính phủ Ả Rập Saudi chọn dùng vào ngày 15 tháng 3 năm 1973.









ẨM THỰC TRUYỀN THỐNG Ả RẬP

Thực phẩm 

Những người Ả Rập Saudi đã tiêu thụ cùng một loại thức ăn trong hàng ngàn năm nay. Một số mặt hàng thực phẩm phổ biến trong ẩm thực Ả Rập Xê Út bao gồm lúa mì, gạo, thịt cừu, thịt gà, sữa chua. Shawarma và Falafel hai món ăn phổ biến mà là món ăn ban đầu được Syria và Ai Cập. Hai món ăn là những ví dụ về sự ảnh hưởng của người nước ngoài trong thực phẩm của Ả Rập. Sữa chua thường được làm thành một thức uống gọi là La-ban.


Uống 

Truyền thống quán cà phê sử dụng được ở mọi nơi, nhưng hiện bị những quán cà phê phong cách ăn-hội trường. Theo Ả Rập Saudi Sứ mệnh văn hóa ", phục vụ cà phê (gahwa) ở Saudi Arabia là một dấu hiệu của sự hiếu khách và lòng quảng đại. Theo truyền thống, những hạt cà phê được rang, làm mát bằng và mặt đất ở phía trước của khách hàng sử dụng một cối và chày. Các máy chủ sẽ . Sau đó thêm vỏ cây bạch đậu khấu để những hạt cà phê trong quá trình mài Sau khi cà phê được pha chế, nó được đổ cho khách Hôm nay, gahwa không được chuẩn bị ở phía trước của khách, thay vào đó nó thanh lịch được phục vụ trong một Dallah (phong cách Ả Rập Ấm) và đổ vào ly nhỏ gọi là Finjan. 
Uống trà cũng là một tùy chỉnh nổi tiếng ở Ả Rập, Nó được sử dụng trong các cuộc họp thường xuyên và chính thức giữa bạn bè, gia đình và người lạ. Trà là màu đen (không có sữa ) và có hương liệu thảo dược trong đó có nhiều biến thể. 

Pháp luật chế độ ăn uống Hồi giáo 
Pháp luật chế độ ăn uống Hồi giáo cấm không cho ăn thịt lợn và uống đồ uống có cồn. Luật này được thi hành khắp Ả Rập Xê Út . Theo luật Hồi giáo, động vật phải bị làm thịt trong một halal cách và may mắn trước khi họ có thể ăn. Trong năm 2008, Saudi Arabia là nước nhập khẩu lớn thứ năm trên thế giới về cả thịt cừu và thịt cừu . 

Theo nhiệm vụ văn hóa Saudi Arabian, "khách được phục vụ cà phê nóng và ngày như một biểu tượng của sự hào phóng và hiếu khách. Việc thực hành tương tự được thực hiện trong tháng Ramadan. Hồi giáo ở Ả Rập Saudi phá vỡ nhanh chóng của họ với ngày tháng, nước và cà phê Arabian. Caffeine trong cà phê và các protein và sắt trong ngày nuôi dưỡng người ăn chay với rất nhiều năng lượng. Điều này giúp họ thực hiện các Tarawih tổ chức vào các buổi tối trong tháng Ramadan ".


Mua sắm thực phẩm và thị trường 

Cả hai cửa hàng tạp hóa kiểu phương Tây và chợ Ả Rập điển hình phong phú tại Ả Rập Saudi. Đối với những người thích lối đi rộng, xe bằng thép không gỉ và một địa điểm duy nhất cho việc mua sắm, Anh đã khéo léo phục vụ với chuỗi cửa hàng phổ biến như Tamimi , Panda , Othaim , Carrefour, Danube, LuLu, và Halwani. Dân số người nước ngoài ở Saudi Arabia có thể cảm thấy thoải mái trong công ty của rất nhiều nhãn tiếng Anh, nhưng thường nhiều hàng hoá nhập khẩu và tỷ lệ tương ứng là tốn kém. Là một thay thế, thị trường rau Saudi Arabian nguồn một số các sản phẩm tươi ngon nhất với giá thương lượng. Mỗi phòng trong khu dân cư thành phố lớn có xu hướng có thị trường riêng của họ. Thường xuyên lui tới quầy hàng nói riêng và phát triển mối quan hệ với các nhà cung cấp thường xuyên có thể giúp giảm giá hoặc truyền cảm hứng "đặc biệt". 

Thức ăn nhanh 

Thức ăn nhanh, bánh pizza và chuỗi nhà hàng nổi tiếng ở Ả Rập Saudi. Một trong những chuỗi thức ăn nhanh nổi tiếng nhất địa phương Al-Baik , có trụ sở tại Jeddah với chi nhánh trên khắp các tỉnh phía tây của đất nước. Chuỗi thức ăn nhanh của Mỹ trong cả nước bao gồm nhà hàng như Burger King , McDonalds , Hardee của , KFC , Pizza Hut , Pizza Domino và Papa John . 

Món ăn quốc tế 

Saudi Arabia là một đầu tư lớn cho chuỗi thức ăn ẩm thực nổi tiếng thế giới được thành lập nhiều chi nhánh trên khắp vương quốc. Điều này bao gồm Lenôtre , L'Entrecôte , Jollibee , Ketchup Ashton Kutcher của, The Melting Pot , Các Noodle House , Ladurée và nhiều hơn nữa. Do số lượng lớn người nhập cư, lao động nước ngoài và người đến thăm đất nước để thực hiện Hajj , các món ăn Ả Rập bị ảnh hưởng bởi một loạt các món ăn từ các bộ phận khác nhau của thế giới Hồi giáo. Này giới thiệu đất nước để thực phẩm như Mutabak , Manto và Ful . 



Không có nhận xét nào: