Thứ Ba, 6 tháng 12, 2016

Văn hóa ẩm thực Úc châu (Australia)


Quốc kỳ Úc có một nền màu lam với Hiệu kỳ Liên minh tại góc kéo cờ trên, và một sao năm cánh lớn được gọi là sao Thịnh vượng chung tại góc kéo cờ dưới. 
Phần bay gồm biểu trưng của chòm sao Nam Thập Tự, gồm năm sao trắng – một sao nhỏ năm cánh và bốn sao lớn bảy cánh.
Thiết kế nguyên bản của quốc kỳ (với một sao Thịnh vượng chung sáu cánh) được chọn vào năm 1901 từ các mẫu tham dự một cuộc thi được tổ chức sau Liên bang hóa, và được treo đầu tiên tại Melbourne vào ngày 3 tháng 9 năm 1901; ngày này được tuyên bố là Ngày Quốc kỳ Úc.
 Một thiết kế có chút khác biệt được Quốc vương Edward VII phê chuẩn vào năm 1902. Phiên bản sao Thịnh vượng chung bảy cánh được khởi đầu theo một tuyên bố vào ngày 23 tháng 1 năm 1908. 
Kích thước được chính thức đăng trên công báo vào năm 1934, và đến năm 1954 thì hiệu kỳ này được công nhận, và được định nghĩa pháp lý là "Quốc kỳ Úc".





Những món ăn nổi tiếng của nước Úc


Ẩm thực Úc nổi tiếng có sự dung hòa, kết tinh của nhiều nền văn hóa khác nhau mà vẫn luôn luôn có bản sắc riêng.

Đó cũng chính là điểm đặc biệt khiến người ta sẽ rất khó quên nếu đã một lần thưởng thức các món ăn đến từ đất nước xinh đẹp này. 

Bánh Lamington
Nhung mon an noi tieng cua nuoc Uc hinh anh 1
Lamington là tên một loại bánh được người Úc rất ưa chuộng. Đây là loại bánh rất phổ biến trong các cửa hàng bánh, quán cafe tại Úc. Thậm chí, kể từ năm 2006, ngày 21/7 đã được chọn làm ngày Lamington toàn quốc (National Lamington Day).
Bush Tucker
Nhung mon an noi tieng cua nuoc Uc hinh anh 2
Người dân Úc coi món ăn bản địa truyền thống của mình là “Bush Tucker”. Đây là một món ăn hết sức đặc biệt có nguồn gốc từ các món ăn nguyên thủy của thổ dân xưa. Bush Tucker được làm từ nguyên liệu à những cây cỏ thực vật hoang dại cùng những loại động vật săn bắt được kể cả sâu, nhộng… Thường thường những món ăn này phải do đầu bếp bản xứ chế biến và người ăn phải có một khẩu vị phóng khoán mới thưởng thức được. Không phải ai cũng sẽ cảm nhận được món ăn này nhưng không thể phủ nhận được rằng nó hết sức ấn tượng, hấp dẫn và là một món ăn tuyệt hảo.
BBQ
Nhung mon an noi tieng cua nuoc Uc hinh anh 3
BBQ Những người đã từng đến đất nước Úc đều không thể quên được những món ăn như BBQ với những miếng thịt nướng thơm giòn được nướng trong khung cảnh thiên nhiên thoáng đãng, trong lành. Thưởng thức BBQ là một thú thư giãn của người Úc – cùng với bạn bè, gia đình người ta nướng thịt ngoài vườn hoặc công viên. Khắp nơi trong các công viên đều có chổ ngồi và chổ để nướng thịt, thậm chí có nơi còn gắn cả lò nướng bằng gas. Những địa điểm này thường được chăm sóc và giữ sạch sẽ, ngay cả củi để đốt cũng không thiếu, còn thịt ướp sẵn thì luôn có ở các cửa hàng và siêu thị.
Rượu vang Úc
Nhung mon an noi tieng cua nuoc Uc hinh anh 4
Nhắc đến rượu vang, bên cạnh Pháp, Ý người ta không quên nhắc đến Úc. Rượu vang Úc từ lâu đã được đánh giá cao về sự thuần khiết, tinh tế và sang trọng nhờ quá trình chiết xuất, tinh chế thủ công dựa theo các bí quyết lâu đời. Việc trồng nho sản xuất rượu vang của Úc bắt đầu sớm ngay sau khi sự khai hoang của những nhà thám hiểm châu Âu đầu tiên với những trái nho được chuyên chở trong chuyến hàng đầu tiên vào năm 1788. Ngày nay, các loại rượu vang xuất khẩu là một ngành kinh doanh mang lại hàng tỉ đô la và tiếp tục phát triển vì ngày càng có nhiều người tiêu dùng trên thế giới thích thưởng thức chất lượng và sự đa dạng hương vị của rượu vang Úc.
Thịt Kanguru
Nhung mon an noi tieng cua nuoc Uc hinh anh 5
Kanguru là một loại linh dương đặc biệt chỉ có ở nước Úc. Món Kanguru nướng nguyên thủy được các thổ dân mang đi khắp các vùng hoang mạc. Kanguru giờ đây đã trở nên quen thuộc với tất cả những người sành ăn trên thế giới với thực đơn vô cùng phong phú từ món luộc, xào, bít tết, nấu canh, hầm, cà ri, thịt viên, chế biến xúc xích, làm bánh hamburger. Nhưng ngon nhất vẫn là món nướng, thịt Kanguru được ướp bằng loại gia vị đặc biệt chuyên dùng, được tinh chế từ những loại cây cỏ của Úc, xiên que nướng trên bếp than. Điểm ưu việt nhất của thịt Kanguru giàu đạm, sắt, chứa nhiều vitamin B12 và tỉ lệ chất béo thấp.
Tasmania nướng
Nhung mon an noi tieng cua nuoc Uc hinh anh 6
Tasmania là một món ăn nổi tiếng mang đậm hương vị Úc thơm ngon mà bất kỳ du khách nào cũng muốn được thưởng thức lần nữa. Tiếng tăm của món ăn này lan truyền đến khắp các nước châu Á khiến bất kỳ người đầu bếp nào cũng biết đến nó. Cũng là món nướng nhưng món Tasmania được chế biến khá công phu với nhiều nguyên liệu bổ dưỡng khác.
Cá sấu Úc nướng
Nhung mon an noi tieng cua nuoc Uc hinh anh 7
Các món ăn được chế biến từ cá sấu rất phổ biến với các cư dân Úc và cũng là một món ăn độc đáo lạ miệng được du khách rất ưa chuộng khi đến với đât nước này. Phần ngon nhất của loài cá này phải kể đến là phần đuôi. Đuôi cá sấu chứa nhiều hệ thống dây thần kinh nên thịt ở vùng này rắn chắc và thơm ngon. Thịt cá sấu được ướp với gia vị tổng hợp chế biến từ chanh, dầu ô liu, tỏi, muối và hạt tiêu trong vài giờ sau đó nướng trong vài phút. Thưởng thức khi còn nóng, thịt cá sấu trắng tinh cùng với mùi thơm và độ dai của nó mang lại cảm giác lạ miệng và thú vị.
(Theo Yeudulich)




Danh sách một số nhà hàng, món ăn ngon ở Sydney, Úc


Sydney không chỉ là trung tâm du lịch mà còn là “bộ mặt” của văn hóa ẩm thực Úc. Du lịch Sydney thưởng thức các món ăn ngon, hấp dẫn là điều mà bất kỳ du khách nào cũng sẽ làm, tuy nhiênăn ở đâu, ăn ở nhà hàng nào ngon, chất lượng và giá cả hợp lý khi du lịch Sydney thì không phải du khách nào cũng biết. Danh sách một số nhà hàng ăn ngon, rẻ, chất lượng nên đến nhất khi du lịch Sydney,  Úc sau đây sẽ là một gợi ý hay cho bạn.

Địa chỉ, nhà hàng ăn ngon nên đến ở Sydney

1. Nhà hàng Lentil as Anything – Địa chỉ ăn chay ngon nên đến nhất Sydney

Nhà hàng Lentil as Anything được thành lập cách đây 15 năm và có 4 chi nhánh, trong đó có một chi nhánh ở Sydney. Thế nhưng đây là là một nhà hàng ăn ngon, rẻ nhất định phải đến một lần khi du lịch Sydney, Úc tự túc và tiết kiệm, chứ không phải một nhà hàng sang trọng như nhiều người vẫn nghĩ.
Nhà hàng Lentil as Anything – Địa chỉ chuyên phục vụ các món chay độc đáo nên đến một lần khi du lịch Sydney
Nằm tại 391 King Street, Newtown, Sydney, Lentil as Anything có không gian khá rộng rãi, ấm cúng, nhiều cây xanh và nhân viên rất thân thiện, vui vẻ. Đặc biệt, thực đơn của nhà hàng có rất nhiều món chay hấp dẫn và đặc trưng của Úc cũng như một số nước Châu Á. Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực chay thì đây chính là điểm đến lý tưởng cho bạn.

2. Gợi ý địa chỉ, nhà hàng chuyên phục vụ đồ ăn Trung, Nhật, Ấn giữa lòng Sydney

New Shanghai, Chinese Noodle House, Chat Thai, Indian Home Diner và Takumi là những nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Châu Á giữa lòng Sydney không thể không đến nhất.
Những nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Châu Á giữa lòng Sydney không thể không đến nhất
Nếu New Shanghai và Chinese Noodle House là 2 nhà hàng chuyên phục vụ những món ngon đặc sản nổi tiếng của Trung Quốc ở Sydney như dinsum, há cảo, màn thầu và mỳ vằn thắn…Thì Chat Thai sẽ khiến bạn bị quyến rũ bởi thực đơn các món Đông Nam Á đa dạng là tất nhiên không thể thiếu xôi xoài, Tom Yum,…của Thái rồi.
Còn nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Ấn Độ thì Indian Home Diner chính là địa chỉ thưởng thức món Ấn ngon và giá rẻ khi du lịch Sydney dành cho bạn. Thực đơn chính của nhà hàng bao gồm các món cà ri như cà ri korma cay vừa, cà ri gà hay cà ri vindaloo,…và tất nhiên không thể thiếu bánh mì Kebab rồi. Ngoài ra, bạn cũng có thể đến Flying Fajita Sisters để vùa thưởng thức đồ uống Fajita, rượu tequila và một số món ăn nhẹ của Ấn Độ vừa lắc lư theo những điệu nhạc sôi động.
Bên cạnh đó, các bạn cũng đừng quên ghé qua nhà hàng Takumi để thưởng thức các món ăn Nhật như thịt bò Kobe, cá hồi, trứng cá, mì soba, sashimi,…giữa lòng Sydney nhé. Điểm thu hút khách củanhà hàng Nhật Bản nên ghé qua nhất khi du lịch Sydney này không chỉ có thức ăn ngon mà còn ở cách phục vụ “băng truyền” độc đáo.

3. Du lịch Sydney tìm đến những địa chỉ ăn bánh mì ngon, bổ, rẻ

Nếu bạn muốn ăn bánh mì ở Sydney thì cửa hàng Marrickville Pork Roll và The Soda Factory là những sự lựa chọn số 1. Tuy có cách chế biến khác nhau nhưng cả 2 đều là những quán bánh mì ngon nhất và nổi tiếng nhất ở Sydney.
Những quán bánh mì ngon nhất và nổi tiếng nhất ở Sydney
Trong khi Marrickville Pork Roll làm bạn mê mẩn với những chiếc bánh mì giòn nhân thịt nướng BBQ, thịt cà hay cá ngừ….Thì The Soda Factory lại khiến bạn “nhớ mãi không quên” với những chiếc bánh mì vỏ mềm nhân thịt sốt kem béo ngậy và quả ôliu thái lát mỏng. Và tất nhiên, giá của những chiếc bánh mì này siêu rẻ, chỉ khoảng $1 – $2.

4. Những cửa hàng, địa chỉ chuyên phục vụ đồ ăn nhanh nổi tiếng nhất Sydney

Nếu bạn không có nhiều thời gian du lịch Sydney và phải tranh thủ di chuyển đến những địa điểm tham quan đặc biệt nhất Sydney nhưng vẫn muốn thưởng thức một số món ngon hấp dẫn không thể bỏ qua khi du lịch Sydney, Úc thì một số địa chỉ, của hàng chuyên bán đồ ăn nhanh ngon, rẻ, chất lượng nên đến ở Sydney sau đây sẽ là gợi ý lý tưởng cho bạn:
Những cửa hàng, địa chỉ chuyên phục vụ đồ ăn nhanh nổi tiếng nhất Sydney
  • Nhà hàng El Loco: Nhà hàng nổi tiếng với thực đơn tươi ngon có nguồn gốc từ Mexico. Và theokinh nghiệm ăn uống khi du lịch Sydney tự túc và trải nghiệm, chúng tôi khuyên bạn nên ăn món bánh kẹp Taco với vỏ bánh giòn tan và  đủ vị chua cay mặn ngọt.
  • Cửa hàng Mr Crackles: Đây là nơi mà bạn có thể tìm thấy những chiếc bánh kẹp thịt ba chỉ có lớp bì giòn tan, ăn kèm rau trộn chua chua, ngọt ngọt. Chỉ tốn khoảng $2 – $3 là bạn đã có một bữa trưa no căng bụng rồi.
  • Cửa hàng Ocean Master: Cửa hàng chuyên phục vụ đồ ăn nhanh ngon, rẻ nên đến nhất ở Sydney này đã có thâm niên hơn 20 năm, và những món ăn tươi ngon ở đây đều được phục vụ theo dạng burger combo có kèm theo salad và tráng miệng.

5 nhà hàng Việt Nam không thể bỏ lỡ ở Melbourne

Melbourne là thành phố có số lượng người Việt lớn thứ hai nước Úc. Chính vì vậy, các nhà hàng Việt Nam ở đây cũng cực kỳ phong phú và chất lượng. Rất nhiều người nhận xét rằng đồ ăn Việt ở Melbourne mang đúng hương vị món ăn quê nhà, bởi có đầy đủ các loại gia vị và rau thơm.
Nếu bạn đang học tập hoặc làm việc tại thành phố này, mà có một buổi chợt nhớ nhà tha thiết, thì hãy thử tìm đến một số nhà hàng Việt Nam, ăn một bát phở hoặc một ổ bánh mì nóng cho vơi bớt nhớ thương nhé !

1. Sapa Hills II

Địa chỉ: 623 Glenferrie Rd, Hawthorn 3122
Sapa Hills có địa điểm khá rộng rãi, nằm ở khu Hawthorn, chỉ cách trung tâm thành phố Melbourne khoảng 6 km.
Đây là chi nhánh thứ hai trong chuỗi nhà hàng Sapa Hill của anh chị Long Nguyễn và Tâm Trần. Bởi chủ nhà hàng là người Việt, họ đặt mục tiêu phục vụ những món ăn Việt Nam thuần khiết và tinh tế nhất, cố gắng không pha trộn hay thay đổi hương vị món ăn cho phù hợp với khẩu vị phương Tây như nhiều nhà hàng khác thường làm.
Đến Sapa Hills bạn có thể thưởng thức một bữa cơm gia đình đúng điệu với chả giò, bò xào, cá kho, canh chua.
Sapa Hills 3
Hoặc bạn cũng có thể chọn một trong những món bún được trau chuốt kỹ càng ở đây như bún măng vịt, bún thịt nướng.
Đặc biệt, món bún chả Hà Nội ở đây được rất nhiều thực khách yêu thích.
Sapa Hills 2

2. Phở chú Thể Richmond

Địa chỉ: 270 Victoria Street, Richmond, Melbourne
Trên trang web của mình, chủ quán rất tự tin khi khẳng định rằng món phở ở đây là ngon nhất Melbourne. Có lẽ rất nhiều người đồng ý với nhận định này. Đặc biệt là mỗi lúc nhớ nhà, chỉ cần nhìn thấy bát phở nóng nghi ngút khói, nước phở đậm đà thơm mùi hoa quế, hoa hồi với bánh phở mềm mại là bao nhiêu nhớ thương đã được khuây khỏa đi ít nhiều.
Pho chu The 2
Một vài thực khách khó tính hơn sẽ chọn phở gà, bởi nước phở trong hơn và có phần đỡ ngấy so với phở bò.
Không chỉ có phở, ở đây bạn còn được thưởng thức bò kho bánh mì hay gỏi cuốn cũng đều rất ngon!
Pho chu The

3. Bánh cuốn Thanh Hà

Địa chỉ: 120 Victoria Street, Richmond, Melbourne
Thêm một quán ăn Việt ở khu Richmond, Thanh Hà nổi tiếng với món bánh cuốn nóng, thơm mềm mùi gạo mới, cùng các loại nem chả được trình bày rất bắt mắt.

Cũng như nhiều quán Việt khác, ngoài món chủ đạo là bánh cuốn, Thanh Hà cũng đem đến cho thực khách nhiều lựa chọn ngon lành hấp dẫn khác.
Bánh xèo miền Nam không chỉ được khách Việt yêu thích mà còn thu hút các khách Tây, họ thường gọi là Vietnamese pancake.

4. Sông Hương Restaurant

Địa chỉ: 71 Alfrieda Street, St Albans
Đúng như tên gọn đậm chất Huế của mình, bún bò là món chủ đạo của Sông Hương. Bạn hẳn sẽ rất ngạc nhiên khi nhìn thấy tô bún đầy đủ bắp bò, giò chả, cả hành ngò không khác gì ở Việt Nam.
Song Huong
Đến Sông Hương, bạn cũng nên dùng thử món bún thịt nướng, với nước chấm làm từ đậu phụng theo kiểu đặc trưng rất Huế.
Song Huong 2

5. Cô Thư quán

Địa chỉ: Shop 22, 63 Nicholson Street, Footscray
Chỉ cần nhìn vào cách trang trí và thực đơn của quán là đủ hiểu cô chủ rất nhí nhảnh xì tin và đam mê ăn uống 😉 .
Co Thu quan 3
Thử nghĩ xem, còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi bịch bánh tráng trộn, thưởng thức một ly nước sấu mát lạnh khi bạn ở cách xa Sài Gòn đến 7000 cây số 😉 !
Co Thu quan 2
Có lẽ một trong những điều khó khăn nhất khi sống xa nhà là bất chợt “lên cơn” thèm món ăn xứ sở. Nếu ở Melbourne, hay có dự định đến Melbourne học tập, bạn không cần phải lo lắng về điều này nữa nhé. Bởi luôn luôn có một tô phở nóng hổi hoặc một bịch bánh tráng cay xè chờ bạn ở ngay góc đường

5 Quán ăn khuya ngon – bổ – rẻ tại Melbourne

Bạn có biết nên đi đâu khi dạ dày réo gọi vào đêm khuya? Chúng tôi đã tìm được những nơi tốt nhất, và rẻ nhất tại Melbourne.

Melbourne được ca ngợi là một trong những thành phố dễ sống nhất trên thế giới, nhưng có một số quan niệm sai lầm mọi người thường nghĩ khi qua đến Úc là không có gì để làm sau khi mặt trời lặn. Trong khi các nhà hàng và quán bar chỉ mở đến khoảng 6 giờ chiều (trừ tối thứ 6). Trong bài viết này, chúng tôi giới thiệu một số các quán ăn khuya phổ biến nhất tại Melbourne, vừa đủ túi tiền của các du học sinh.
 1. Ling Nam
204 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
Hungry? Indulge in one of Ling Nam's signature dishes - Pippis in XO Sauce. Photo: Diane Leow
Ling Nam được mệnh danh là viên ngọc quý ở Chinatown. Mặc dù không nổi tiếng như các nơi khác như Crystal Jade, Fin House Shark và Westlake, Ling Nam luôn cung cấp những món ăn mang đúng chất Trung Quốc. Nhân viên khá lịch sự, được huấn luyện kĩ càng, luôn kiên nhẫn mang lời khuyên và gợi ý cho thực khách về các món ăn tốt nhất trong ngày.
Hãy thử nghêu xào XO của họ kèm theo những miếng giò cháo quẩy. Bạn sẽ không phải hối tiếc. Nếu bạn muốn những món ăn ít dầu mỡ, nhà hàng còn có cháo với các nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, nhà hàng sẽ charge thêm một chi phí nho nhỏ vào cuối tuần.

2. Minh Xuong 
209-211 Russell Street, Melbourne, VIC 3000


Your roast duck rice cravings can be satisfied at Minh Xuong, open till late. Photo: Alpha via Flickr
Tại Minh Xương, họ sẽ giúp bạn thoả mãn cơn thèm của món cơm vịt quay. Tiệm mở cửa đến khuya. Ảnh: Alpha qua Flickr

Đang nửa đêm, bạn chợt thèm món vịt quay mà bạn chỉ có $10 trong túi. Bạn nên đi đâu thì hợp lý? Minh Xương ở Russell Street là tốt nhất. Những con vịt quay và những miếng thịt heo quay giòn tan dưới ánh đèn của nhà hàng. Giống như hầu hết các nhà hàng khác, bạn sẽ nhận được một phần cơm và thịt khá nhiều với một vài miếng rau kèm theo. Dịch vụ khá nhanh, do đó bạn sẽ không bị đói vì chờ đợi. Minh Xương có thể chứa được khá nhiều khách vì tại đây, có đến 2 tầng lầu.

3. Stalactites
177-183 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Try a chicken or lamb souvlaki at Stalactites, a Melbourne institution. Photo: Alpha via Flickr
Stalactites, nhà hàng Hy Lạp mở 24 giờ, đã khai trương từ 30 năm trước đây ở Melbourne. Tọa lạc trên góc của Russell và Lonsdale Street, đây là một điểm đến phổ biến mọi người khi họ muốn một bữa ăn thịnh soạn vào những giờ nửa đêm về sáng. Chọn từ một loạt các bánh mì mềm, bánh mì dẹp, và các loại nước chấm ngon hảo hạng và nhiều loại thịt trên menu. Saganaki (một món phô mai Hy Lạp ) và souvlaki cũng có sẵn trên menu.

4. Roast Duck Inn (trước đây là Oriental Inn)
29-31 Carrington Rd, Box Hill, VIC 3128


Home-style dishes are the highlight at Roast Duck Inn. Photo: Alpha via Flickr
Các món ăn kiểu gia đình là điểm nhấn tại Roast Duck Inn. Ảnh: Alpha qua Flickr

Roast Duck Inn sẽ khiến bạn nhớ đến một bữa ăn gia đình – theo kiểu Hồng Kông. Các món ăn mang đậm tính chất của người Trung Hoa, với đầy đủ các món dành cho bữa ăn sum họp gia đình như đậu phụ tay cầm hoặc cá cơm chiên muối sẽ ngay lập tức mang cho bạn một bầu không khí đậm chất Hồng Kông .

5. Dessert Story
305 Swanston Street, Melbourne, VIC 3000
195 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
Dessert Story, Melbourne
Choose from a variety of toppings for your dessert, and pictured right, the much talked about "snow ice".
Không có bữa ăn nào mà không kết thúc bằng những gì ngọt ngọt vì vậy chúng tôi sẽ kết thúc bài viết bằng những món tráng miệng tại Dessert Story. Hầu hết cácfranchise của hiệu này đều mở cửa khá muộn, thậm chí vào buổi tối cuối tuần. Pudding tàu hủ của họ rất mượt và mịn màng, và snow ice vị xoài của họ sẽ giúp bạn xua đi cái nóng vào những ngày hè nóng nực. Dù thế nào đi nữa, đây là nơi sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn thèm ngọt vào ban đêm.

(Annie Nguyen – Theo Vietucnews)




Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Úc đầy đủ, chi tiết nhất


Những năm gần đây nhu cầu du lịch Úc tăng cao đặc biệt là hình thức du lịch tự túc. Tuy nhiên việc đi du lịch bụi Úc gặp phải rất nhiều khúc mắc như làm thủ tục, chỗ ăn, ngủ, vui chơi…Điều này thật không dễ dàng với người đi lần đầu, bởi vậy bài viết “Tổng hợp kinh nghiệm du lịch 2016 Úc đầy đủ, chi tiết nhất” sẽ giúp bạn phần nào hình dung ra rõ nét chuyến du ngoạn của mình hơn.

Thời điểm nào nên đi du lịch Úc?

Nước Úc được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu 4 mùa rõ rệt trong năm, mỗi mùa lại mang mang một nét đặc trưng không thể trộn lẫn.
+ Nếu bạn tới Úc vào mùa Xuân: Mùa Xuân ở Úc khá giống Việt Nam với không khí trong lành, nền nhiệt trung bình là lúc để các thảm thực vật phát triển. Tới đây vào mùa xuân bạn bạn vừa có thể tham quan những địa danh nổi tiếng ở Úc lại vừa được ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên vô cùng sống động và đầy màu sắc với hàng triệu đóa hoa nở.
+ Mùa Hạ: Ở Úc có rất nhiều bãi biển nổi tiếng thế giới bởi vậy nếu tới đây vào mùa hè thì bạn có thể thỏa sức tắm biển và tham gia các hoạt động vui chơi ở biển cùng thưởng thức những món hải sản. Đây cũng là thời điểm tổ chức các giải đấu khúc quân cầu, quần vợt uy tín trên phạm vi toàn cầu.
Mùa thu:  Vào mùa thu cả đất nước được khoác lên mình một chiếc áo mới màu cam đỏ của những cánh rừng lá kim ở thung lũng Yarra tạo nên một diện mạo vô cùng độc đáo. Đây cũng là thời điểm diễn ra lễ hội ẩm thực và rượu vang lớn nhất ở Úc.
Mùa Đông: Đây là thời điểm nước Úc có tuyết rơi nên bạn có thể tham gia các hoạt động với tuyết như lướt ván, trượt tuyết…hoặc thú vị hơn nữ là leo núi và đón không khí giáng sinh tràn ngập
Nước Úc vào mùa nào cũng rất đẹp bởi vậy bạn có thể du lịch nước Úc vào bất kể thời điểm nào trong năm.

Cách di chuyển từ Việt Nam tới Úc

Từ Việt Nam tới Úc thì phương tiện di chuyển tốt nhất và nhanh nhất là máy bay. Bạn có thể dễ dàngđặt vé máy bay tới Úc cho mình ở rất nhiều hãng hàng không khác nhau:
Các hàng trong nước: Vietnam Airlines và Jestar Pacific là hai hãng cung cấp chuyến bay thường xuyên tới Úc từ Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh.
Các hàng nước ngoài: Thai Airways, Cathay Pacific, Singapore Airlines, Malaysia Airlines…cũng là những hãng thường xuyên cung cấp chuyến bay tới Úc với giá khá ưu đãi.
Bạn sẽ mất khoảng 15 tiếng để đặt chân tới miền đất hứa của mình.

Thủ tục xin visa đi Úc


Nhiều bạn sẽ đặt câu hỏi thủ tục xin visa đi Úc gồm những gìhay xin visa đi Úc có khó không? Mình xin chia sẻ với các bạn rằng thủ tục làm visa không quá khó vì Úc là một đất nước mở cửa rất khuyến khích khách du lịch cũng như các du học sinh trên toàn thế giới.
Thủ tục làm visa đi Úc gồm:
  • 02 hình 4×6 mới nhất (bạn nên chụp mới luôn).
  • 01 sơ yếu lý lịch có xác nhận của địa phương.
  • 01 sơ yếu lý lịch theo mẫu của lãnh sự Úc (mẫu này bạn có thể xin ở đại sứ quán hoặc down trên webside của đại sứ quán).
  • 01 bản sao giấy khai sinh, 01 bản sao CMND, 01 bản sao hôn thú (nếu đã lập gia đình), 01 bản sao hộ khẩu, 01 bản sao hợp đồng lao động có xác nhận của cơ quan hiện.
  • Nếu có trẻ em dưới 18 tuổi thì cần phải có giấy ủy quyền của cả bố và mẹ được xác nhận bởi chính quyền địa phương.
  •  Lệ phí xin cấp Visa Úc khoảng 100 USD.

Cách di chuyển tại Úc thuận tiện nhất

Có 3 phương tiện giao thông công cộng chính ở Úc là: Tàu điện, xe bus và tàu điện ngầm
  • Xe bus: Thời gian chạy từ nửa đêm tới sáng
  • Tàu điện: Thời gian chạy đến 12h30 tối
  • Tàu điện ngầm: Là phương thức di chuyển phổ biến ở Úc bởi sự tiện lợi và tiết kiệm
  • Lưu ý: Toàn bộ vé xe là vé tự động bạn có thể mua chúng ở các quầy bán vé.
Ngoài ra nếu đi theo nhóm bạn có thể thuê xe tự lái với chi phí không quá cao để thuận tiện di chuyển và chủ động được thời gian, và thuê xe đạp với các điểm du lịch nhỏ.

Nhà nghỉ, khách sạn tại Úc: Chất lượng, view đẹp, giá cả tốt

Điểm đến Úc của bạn trong chuyến hành trình lần này là gì tới thành phố của những giấc mơ Sydney hay thành phố biển cả trung tâm phát triển Melbourne. Đây cũng là hai thành phố du lịch lớn và nổi tiếng nhất Úc. Bởi vậy nên các du khách tới đây chủ yếu thuê khách sạn tại hai thành phố này.
Bạn có thể tham khảo thông tin đặt phòng của một số nhà nghỉ, khách sạn ở Agoda.com để được ưu đãi từ 10-30%.
Kinh nghiệm đặt phòng khách sạn ở Úc
Khách sạn ở Úc
  • Citadines on Bourke Melbourne: Địa chỉ: 131-135 Bourke Street, Melbourne với 380 phòng và giá thuê từ 112,45$.
  • Pegasus Apartment HotelĐịa chỉ: 206 A’Beckett St, Melbourne có 275 phòng cùng giá phòng chỉ 87,04$.
  • City Garden HotelĐịa chỉ: 378 Little Bourke Street, Melbourne  có 60 phòng với giá thuê hấp dẫn chỉ từ 56,13$.

Những điểm tham quan đẹp nổi tiếng tại Úc

Úc là một đất nước rộng lớn với vô vàn những thắng cảnh tuyệt đẹp, cùng dulichfun điểm qua những điểm đến không thể bỏ qua ở Úc sau:
Hướng dẫn du lịch Úc
Các điểm du lịch nổi tiếng vùng New South Wales Úc
Du lịch vùng New South Wales Úc:
  • Sydney: Là một thành phố cảng và cũng là niềm tự hào của du lịch Úc. Nhắc tới Úc không ai là không biết tới Sydney. Ở đây ngoài nhà hát con sò còn có nhiều điểm tham quan hấp dẫn khác như: Cầu cảng Sydney Harbour Bridge, khu phố cổ The Rocks, cảng Darling Harbour, công viên Olympic Sydney và Parramatta.
  • Blue Mountains: Nằm ở phía Tây phố cảng Sydney, đây ngoài núi non thì cũng nổi tiếng với vô số thắng cảnh đẹp của du lịch Úc như:  Govett’s Leap ở thành phố Blackheath, thác nước Gordon Falls, xe lửa The Scenic Railway ở Scenic World…
  • Snowy Mountains: Đây là điểm du lịch lý tưởng của Úc với các hoạt động được diễn ra thường xuyên như trượt tuyết ở các thị trấn và thành phố Jindabyne, Thredbo, Charlotte Pass và Tumut…
  • Lord Howe Island: Đây là hòn đảo ngoài khơi ở Úc và được công nhận là di sản thế giới bởi sự đa dạng sinh học và cảnh vật nên thơ.
Hướng dẫn du lịch bụi Úc
Các điểm du lịch nổi tiếng vùng Victoria và South nước Úc
Du lịch vùng Victoria và South nước Úc:
  • Melbourne: Nằm ở bang Victoria là trung tâm văn hóa của Úc Melbourne có vô số những điểm tham quan đẹp không thể bỏ qua như: Chợ Queen Victoria Market, bảo tàng Melbourne Museum, ga xe lửa Flinders Street Railway Station, tháp Eureka Tower….
  • Adelaide: Đây là nơi có lượng rượu lớn vào bậc nhất thế giới, thành phố này nổi tiếng với những quán cà phê tuyệt ngon không gian lãng mạn. Những điểm tham quan chính: Phố cổ Glenelg, đồi Montefiore Hill, sở thú Adelaide Zoo…
  • Đảo Kangaroo Island: Loài động vật biểu tượng của nước Úc là chuột túi hay còn gọi là Kangaroo. Để được thỏa sức ngắm loài động vật này thì bạn phải tới đảo này. Ngoài ra ở đây bạn còn tận mắt được thấy các loại động vật hoang dã di chuyển tự do trong tự nhiên.

Những món ăn truyền thống, ngon ở Úc

1. Hamburger củ dền
Món bánh nổi tiếng ở nước Úc này có hương vị vô cùng đặc biệt được làm từ của dền đỏ. Hương vị chua chua thơm ngon của món ăn này chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên.
2. Kẹo Fantales
Đây là món kẹo truyền thống và được ưa thích của người dân Úc. Bạn có thể tìm thấy loại kẹo này ở khắp mọi nơi với các vị sữa, socola được sản xuất bởi hãng Nestle. Với vẻ ngoài vô cùng đặc biệt được gói bởi những tờ giấy xanh vàng trên đó ghi đầy đủ thông tin về các bộ phim cùng các ngôi sao điện ảnh nổi tiếng.
3. Cá Barranubdi
Cá Barranubdi là món ăn ngon không nên bỏ qua của Úc. Loài cá đặc biệt này sống ở ngọt lẫn nước lợ thịt cá rất dai khi chế biến thành các món ăn đều rất ngon. Các món ăn phổ biến từ loại cá này được ghi hắn làm một danh mục được gọi là Barramundi Recipes collection.
4. Tasmania
Món ăn lừng danh của người Úc này được ưa chuộng không chỉ ở Úc mà còn ở tất cả các nước Châu Á. Món ăn được chế biến từ các nguồn nguyên liệu tươi ngon kết hợp với giá vị bổ dưỡng cho sức khỏe.

Quà lưu niệm ở Úc: Mua gì, mua ở đâu?

Mua gì khi tới Úc
Theo kinh nghiệm du lịch Úc thì khi tới đây bạn nên mua những đồ sau về làm quà cho người thân và bạn bè:
  • café Byron Bay và pho mát từ đảo King của Tasmania.
  • Dầu khuynh diệp và dầu Nhông.
  • Những trang phục và đồ vật được làm từ lông cừu như trang phục, tất len, khăn, gối…
  • Mua những chiếc mũ Akubra, áo khoác driza-bone hay thắt lưng, ví da của người bản địa.
Những điểm mua sắm ở Úc
  • Chợ Queen Victoria (ở trung tâm thành phố Melbourne).
  • Chợ The Rock: Bày bán các mặt hàng mỹ thuật, thủ công mỹ nghệ, đá quý thời gian họat động của chợ vào cuối tuần, thứ bảy và chủ nhật từ 10.00 – 17.00.
  • Trung tâm mua sắm Canberra Centre: Ở đây bạn có thể tìm thấy mọi mặt hàng đều có mặt, từ thứ đồ rẻ nhất đến hàng hiệu đắt đỏ nhất như kim cương, trang sức…
  • Melbourne Central: Đây là trung tâm của những nhãn hiệu của các hãng thời trang nổi tiếng từ khắp nơi trên thế giới.

Không có nhận xét nào: